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【注目スタートアップ】昆虫食の普及・啓発を行ってきた近畿大学の現役学生「昆Tuberかずき」が株式会社POIを設立

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【注目スタートアップ】昆虫食の普及・啓発を行ってきた近畿大学の現役学生「昆Tuberかずき」が株式会社POIを設立

昆虫食の普及・啓発を行ってきた近畿大学の現役学生「昆Tuberかずき」こと清水和輝氏が近畿大学発学生ベンチャー・株式会社POIを設立したそうです！

 

昆Tuberかずきとは？

「昆Tuberかずき」こと清水和輝氏は、奈良県出身。

近畿大学農学部を経て、現在は近畿大学大学院の農学研究科1年だそうです。

清水氏はは、高校生の頃に、「昆虫食」に目覚め、「昆Tuberかずき（昆虫食のYouTube）」の名前で、大学在学中に、普及・啓発に取り組んできたそうです。

Youtubeにはさまざまな動画が公開されています！

 

また、これまでに「コオロギコーヒー」や、K,D,C,,,FOOD CHALLENGEでクラウドファンディング賞を受賞した「コオロギ餃子」、株式会社NEXT NEW WORLDの取締役（現在は退任）として手掛けた「シルクパン」をはじめ、多くの商品を企画・開発してきたそうです！

近畿大学の起業家として、さまざまなメディアにも出られています。

 

株式会社POIについて

株式会社POIは、Products Of Innovation、革新的な商品やサービスにより、社会に大きなインパクトを与えていくことにより、社会への貢献を行っていくことを目指しているとのこと。

主に、下記のような事業を展開していく予定だそうです！

１．講演事業
昆虫食の社会的意義や普及・啓発の取り組み、SDGsへの貢献や学生の社会活動などをテーマに様々な世代に向けて講演

２．イベント・教育・ワークショップ事業
昆虫食体験や自然観察のフィールドワークを行います。フードフェスへの出展や催事の企画展示

３．コンサルティング事業
経験豊富なアドバイザーと連携し、補助金の申請や手続等をサポート

４． 商品企画・開発・販売事業
（１）在学中に開発した「昆虫」を活用したオリジナル商品を中心に催事への出店
（２）ニーズに合わせた共同開発

 

株式会社POIの企業概要

【社名】
株式会社POI

【所在地】
奈良県奈良市西大寺小坊町6-1　ルミエール西大寺ビル202

【代表】
代表取締役　清水 和輝／Twitterアカウント

【設立】
2023年5月

【事業内容】

  • 食品企画・開発事業
  • 講演・イベント等の企画・開催・運営事業
  • 地域活性化のコンサルタント事業
  • インフルエンサー事業

【公式サイト】
https://www.poi-global.com/

出典：株式会社POI公式サイト

 

いま注目の昆虫食？

食糧危機への対策や、高校でのコオロギ食が話題となったこともあり、いま「昆虫食」に注目が集まっているようです。

「無印良品」でもコオロギ食を販売（限定）していたり、今後さらに大きなブームとなるかもしれませんね…！

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